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Smoothie
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Un smoothie (traduction littérale : onctueux) est une boisson réalisée à partir de fruits mixés et/ou mélangés à des jus de fruits. Il ne faut pas le confondre avec un milk-shake (boisson glacée au lait) ou un frappé (boisson glacée).
Histoire[modifier | modifier le wikicode]
Le smoothie a commencé à être commercialisé en 1960 et son chiffre d'affaire est en essor depuis 2000.
En France, la marque de smoothie la plus répandue est Innocent, qui a réalisé un chiffre d'affaire de 122 509 700 € en 2018.
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