Simon Astier (né le 31 décembre 1983 à Dijon (40 ans)) est un acteur, un réalisateur et un scénariste français.
Son père Lionnel Astier et sa mère sont des acteurs. Simon Astier est le demi-frère d'Alexandre Astier, le créateur de la série télévisée Kaamelott.
Simon Astier débute dans une compagnie de théâtre basée à Lyon. À partir de 2005, il joue (jusqu'en 2009) le rôle d’Yvain dans la série Kaamelott, diffusée sur M6. En 2008, il est un des créateurs (réalisateur, scénariste, dialoguiste, interprète) de la série Hero Corp (qui sera diffusée jusqu'en 2017), il y joue le rôle de John, un des héros. Simon Astier a aussi participé comme acteur ou comme réalisateur à plusieurs séries télévisées ; on peut citer entre autres, comme acteur : Section de recherches (2012, 1 épisode), Profilage (2014, 1 épisode), Cherif (2015, 1 épisode) ; et comme réalisateur : Profilage (2014-2015, 3 épisodes), Alice Nevers (2017, 4 épisodes), Meurtres dans le Morvan (2018, téléfilm). Il participe aussi à des tournois d’improvisation.