Rupture de stock

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Rupture de stock de pain dans un supermarché

Une rupture de stock est l'absence exceptionnelle de produits dans un magasin ou dans la chaîne d'approvisionnement.

Cela peut provenir de trop nombreux acheteurs auparavant, ou d'un incident ayant empêché la livraison ou la production du produit.

Voir aussi : le stock.

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