Races de bovins en France
Aller à la navigation
Aller à la recherche
En France il y a plusieurs races de vaches. En fonction de leur utilisation on peut distinguer :
Les races laitières[modifier | modifier le wikicode]
Elles fournissent surtout du lait et sont à l'origine de nombreux produits laitiers (beurre, fromages)
Prim'Holstein, la plus productive en lait
Une vache Abondance
Vache normande
Vaches de la race bretonne pie noire
Les races à viande[modifier | modifier le wikicode]
Elles fournissent surtout de la viande.
Les races mixtes[modifier | modifier le wikicode]
Elles sont aussi bien utilisées pour le lait que pour la viande.
Vache de race montbéliarde
Génisse de la race bleue du Nord
Vache pie rouge des plaines
|
