Poissonnier

« Poissonnier » expliqué aux enfants par Vikidia, l’encyclopédie junior
Aller à : navigation, rechercher
Des poissonnières, au Turkménistan.

Le poissonnier est la personne qui prépare et qui vend des poissons, et, parfois, d'autres produits de la mer, comme des fruits de mer (même si cela est plutôt le travail de l'écailler : la plupart des poissonniers sont aussi écaillers).

Le poissonnier s'approvisionne en poissons auprès des pêcheurs et des éleveurs, et les vendent dans une poissonnerie, ou sur un étal sur le marché.

Le poissonnier s'occupe également de préparer les différentes pièces de poissons, comme les filets, ou les darnes...

Portail des métiers —  Tous les articles sur les métiers.
Portail de l'alimentation —  Accédez au portail sur l'alimentation.