Panettone

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Un panettone

Le panettone est une brioche fourrée de fruits confits et de raisins secs consommée traditionnellement en Italie du nord (Piémont, Lombardie) pendant les fêtes de Noël. Le panettone se présente sous la forme d'un dôme d'une quinzaine de centimètres de haut et se déguste en tranches verticales d'épaisseur variable. Il peut également être fait de pépites de chocolat.

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