Ostréiculture

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Un parc à huîtres

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L'ostréiculture est l'élevage des huîtres, pour l'alimentation ou pour les perles. On élève les huîtres au bord de mer, dans un parc à huîtres.

La personne dont le métier est de pratiquer ce type d'élevage est un ostréiculteur.

Voir aussi

• Conchyliculture
• Mytiliculture

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