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Œillet

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Portrait de Georg Giese par Hans Holbein le Jeune (1532), avec des œillets sur la table.

L'œillet est une plante herbassée qui peut être de nombreuses couleurs : rouge, rose, violet, orange, ...

Le nom botanique de l'espèce est Dianthus, de la famille des Caryophyllacées.

Il existe d'autres espèces de plantes nommées « œillets » dans le langage vernaculaire, mais qui ne sont pas du tout des œillets. C'est le cas de l’œillet d'Inde (wp), Tagetes patula, une plante de la famille des Asteracées.

L'œillet est l'attribut de la déesse Vénus, dans la mythologie antique.

Symbolique de l'œillet[modifier | modifier le wikicode]

Selon la tradition chrétienne les œillets rouges seraient nés des gouttes de sang de Jésus crucifié.

L'œillet rouge est un des symboles du mouvement ouvrier. En France on le porte à la boutonnière pour la fête du Travail.

Aux États-Unis l'œillet blanc est devenu le symbole de la fête des mères après la décision prise en 1921 par l'association American War Mothers.

Au Portugal, en 1974, pendant la révolution des œillets, l'œillet rouge était également le signe de ralliement des militaires opposés à la dictature salazariste.

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