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Noël en Russie

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Ded Moroz (Grand-Père Gel) et Snigourotchka (fille des neiges).

En Russie, c'est Grand-Père Gel (Дед Морос, Ded Moroz, à prononcer Diet Maros) et Petite Neige (Снегурочка, Snegurotchka, à prononcer Snigourotchka), sa petite fille, qui apportent les cadeaux. Grand-Père Gel dépose les cadeaux la nuit du 31 décembre, au pied du sapin appelé le « sapin de Nouvel An ». La légende dit que le vieux monsieur est l’inventeur de la neige, il se déplace en traîneau, accompagné de Petite Neige. Celle-ci apparait comme une fée de glace, en robe blanche.

Quelques dates[modifier | modifier le wikicode]

La légende du sapin[modifier | modifier le wikicode]

Une légende russe raconte qu’il y a bien longtemps vivait une famille si pauvre qu’elle n’avait rien pour décorer son sapin. Les araignées de la maison, touchées par les plaintes des enfants, tissèrent leur toile tout autour de l’arbre. Les rayons du soleil se reflétant dans les fils, le sapin parut alors recouvert d’or. Depuis, on n’oublie jamais d’accrocher une araignée décorative dans le sapin du Nouvel An.

Au menu[modifier | modifier le wikicode]

Le soir du 6 janvier, on se régale de petits fours chauds ou froids aux spécialités russes en attendant la salade Olivier, un mélange froid de petits dés de pommes de terre, concombre, viande cuite, petits pois, oignons, œufs et mayonnaise. Ensuite l’oie farcie aux pommes et, enfin le dessert traditionnel appelé le kutya. C’est un mélange de céréales, miel et graines de pavot. Il est dit qu'il garantit joie, succès et prospérité. Les invités mangent tous dans le même plat, symbole de fraternité. On boit du thé tout au long du repas. Certains adultes trinqueront à la vodka, un fort alcool.

Traditions[modifier | modifier le wikicode]

Les grandes villes russes comme Saint-Pétersbourg sont somptueuses. À cette période de l’année, avec les sapins lumineux, elles semblent féériques. Le soir du 6 janvier, on chante dans les rues les koliadki, sortes d’incantations (chants aux paroles magiques) festives d’une vieille coutume, promettant bonheur et prospérité aux familles. De jeunes garçons masqués chantaient sous les fenêtres espérant une pièce ou une friandise. Ils étaient déguisés en animal pour conjurer les esprits malins. Cette tradition, qui rappelle le carnaval, revient peu à peu.

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