Mozartkugel

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Différentes marques de Mozartkugeln

La Mozartkugel (pluriel : Mozartkugeln) est un bonbon composé de pâte d'amande et de chocolat. Les Mozartkugeln ont été inventées par le pâtissier salzbourgeois Paul Fürst en 1890.

Comme beaucoup d'autres produits autrichiens, cette confiserie utilise pour sa promotion l'image de Mozart, célèbre compositeur né à Salzbourg, ville située en Autriche. Ce bonbon très touristique est devenu emblématique de Salzbourg et de l'Autriche.


Boutique de Mozartkugeln
L'Autriche
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Histoire Autriche-Hongrie
Géographie Danube  • Alpes  • Salzkammergut
Culture Dirndl
Cuisine Cuisine autrichienne  • Apfelstrudel  • Escalope viennoise  • Flädle  • Mozartkugel  • Sachertorte  • Spätzle
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