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Moutarde blanche
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La moutarde blanche (Sinapis alba) est une plante de la famille des Brassicacées, cultivée pour ses graines servant à la préparation de la moutarde (condiment).
La moutarde est appelée également sénevé, ou sanve, du latin sinapis, à rapprocher du mot allemand Senf, désignant aussi la moutarde.
Origine[modifier | modifier le wikicode]
La moutarde est originaire d'Afrique du Nord, d'Europe et du Proche-Orient, mais elle cultivée un peu partout dans le monde.
Condiment[modifier | modifier le wikicode]
- Pour le condiment, voir l'article Moutarde.
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