Morue de l'Atlantique

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Morue de l'Atlantique
Gadus morhua (head).jpg
Nom(s) commun(s) Morue de l'Atlantique, Cabillaud
Nom scientifique Gadus morhua ou Gadus callarias
Classification familles des Gadidés
Taille 60 à 150 cm
Poids 2 à 40 kg
Reproduction Ponte.La morue de l'Atlantique femelle atteint la maturité sexuelle à environ six ans
Régime alimentaire poissons, mollusques et crustacés.
Statut UICN VU IUCN 3 1.svg Vulnérable
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Morues

La morue de l'Atlantique (Gadus morhua) ou le cabillaud est un poisson de l'océan Atlantique Nord. Il est souvent péché et traité par séchage et salage. Les morues effectuent d'importantes migrations en fonction de l'influence des courants.

Comme aliment, la morue est une spécialité portugaise.

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