Malt
« Malt » expliqué aux enfants par Vikidia, l’encyclopédie junior
Le malt est de l'orge germée, cuite et fermentée, qui produit des enzymes.
Le malt entre dans la fabrication de boissons alcoolisées, comme le whisky et la bière, et de produits alimentaires comme le vinaigre de malt.
Whisky single malt
Bière pur malt
Fish and chips, servis avec une bouteille de vinaigre de malt
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