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Malt
« Malt » expliqué aux enfants par Vikidia, l’encyclopédie junior
Le malt est de l'orge germée, cuite et fermentée, qui produit des enzymes.
Le malt entre dans la fabrication de boissons alcoolisées, comme le whisky et la bière, et de produits alimentaires comme le vinaigre de malt.
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Par Vikidia, l’encyclopédie pour les jeunes, qui explique aux enfants et à ceux qui veulent une présentation simple d'un sujet.
Dernière modification de cette page le 22 avril 2020 à 19:50.