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Malt
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Le malt est de l'orge germée, cuite et fermentée, qui produit des enzymes. .
Le malt entre dans la fabrication de boissons alcoolisées, comme le whisky et la bière, et de produits alimentaires comme le vinaigre de malt.
Whisky single malt.
Bière pur malt.
Fish and chips, servis avec une bouteille de vinaigre de malt.
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