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Litchi

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Des grappes de litchis dans l'arbre.

Le litchi, plus rarement orthographié letchi, est un fruit produit par un arbre tropical appartenant à la famille botanique des Sapindacées. Le nom scientifique de cette arbre est Litchi chinensis.

Il est originaire de Chine, où il est cultivé depuis plus de 2000 ans.

Description[modifier | modifier le wikicode]

Plusieurs litchis entiers et décortiqués.

Le litchi est un fruit comestible. Sa coque dure et mince est couverte de petites épines ; sa couleur est rouge ou orange, le plus souvent rose vif. Sa pulpe très sucrée est blanche, légèrement translucide. Au centre se trouve un gros noyau luisant.

Le litchi est riche en vitamines A, B et C. Il contient également du fer, du calcium et du sodium.

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]

Trois autres fruits comestibles de la même famille botanique :

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