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Lentille cultivée

« Lentille cultivée » expliqué aux enfants par Vikidia, l’encyclopédie junior
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Trois sortes de lentilles cultivées.

La lentille cultivée (Lens culinaris), couramment appelée lentille, est la seule espèce de lentille qui soit comestible. Par extension, on appelle également lentilles ses graines de forme ronde, très utilisées en cuisine.


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