Glace

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La glace est de l'état de l'eau solide.

Propriétés physiques de la glace :

Iceberg en période de fonte

• Température : En-dessous de zéro degré, sous une pression atmosphérique normale, l'eau liquide se solidifie et devient de la glace solide. La température de fusion de la glace servit d'ailleurs de point fixe pour la définition initiale de l'échelle de températures Celsius.

• Densité : La masse volumique de la glace à 0 °C est de 0,917 g/cm³ ; elle est donc moins dense que l'eau liquide, qui est de 1,00g/cm³. C'est ce qui explique que les icebergs ou, à plus petite échelle, les glaçons que l'on met dans les verres, flottent sur l'eau.
• Volume : En gelant, l'eau augmente de volume, c'est pour que cela que si l'on met une bouteille de verre remplie d'eau au congélateur, elle risque d'exploser.
• Résistance mécanique :

Étude du climat grâce aux carottes de glace :

Expériences à réaliser

Mets de l'eau dans une bouteille puis mets-la au congélateur. Plus tard, resorts ta bouteille, tu remarqueras qu'elle est glacée.

Gel

Le gel est une période hivernale où la température reste à moins de zéro degré. Les lacs se couvrent de glace, les plantes et les animaux souffrent du froid.

Pour en savoir plus, lis l’article : Saints de glace.

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