Fenouil
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Fenouil commun | |
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Nom commun | Fenouil commun ou fenouil |
Nom scientifique | Foeniculum vulgare |
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Le fenouil (du latin feniculum "petit foin") est une plante aromatique, à feuilles divisées en fines lanières, dont on consomme la base des pétioles charnus comme légume. Le fenouil appartient à la famille des apiacées.
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