Esturgeon
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| Esturgeon | |
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| Fichier:Störe3.jpg | |
| Nom(s) commun(s) | Esturgeon |
| Nom scientifique | Famille Acipenseridae |
| Classification | poisson à nageoires rayonnées |
Répartition  |
hémisphère nord |
| Modifier | voir modèle • modifier |
Les Esturgeons forment une famille de poissons à nageoires rayonnées. L'esturgeon est convoité pour ses oeufs, le caviar.
Description
Ils ont un corps allongé. Ils n'ont pas d'écailles mais possèdent à la place des plaques osseuses.
Alimentation
Ils se nourrissent de mollusques, de crustacés et de petits poissons. Il ne possèdent pas de dents mais sont pourtant capables de manger de gros poissons, comme le saumon.
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