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Escargot de Bourgogne
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| Escargot de Bourgogne | |
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| Un escargot de Bourgogne avec son petit | |
| Nom(s) commun(s) | Escargot de Bourgogne |
| Nom scientifique | Helix pomatia |
| Classification | Classe des gastéropodes |
Répartition  |
Europe |
| Milieu de vie | Forêts et espaces ouverts, comme les jardins par exemple |
| Taille | Coquille de 3 à 5 cm de « diamètre » (la coquille n'étant pas ronde) |
| Poids | 25 à 45 g |
| Longévité | 7 à 8 ans, jusqu'à 10 ans en captivité |
| Reproduction | Pond 40 à 80 œufs en une fois |
| Régime alimentaire | Herbivore |
| Statut UICN | Préoccupation mineure |
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| Une coquille d'escargot de Bourgogne vue sous différents angles. | |
| Modifier | voir modèle • modifier |
L'escargot de Bourgogne est le plus gros escargot de la faune terrestre. Il est comestible et on le mange depuis l'Antiquité.
Prédateurs
Ses principaux prédateurs sont les hérissons, les surmulots, les blaireaux, les hérons et les coléoptères.
Protection
L'escargot de Bourgogne est protégé en France depuis 1979. Il est donc interdit de le ramasser durant la saison de reproduction (1 avril au 30 juin). Le reste de l'année il peut être ramassé, excepté les escargots dont la coquille fait moins de 3 cm de diamètre.
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