Eau gazeuse

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L'eau gazeuse ou eau pétillante est une eau qui, pendant son long parcours sous-terrain, récolte des minéraux (c'est pourquoi c'est une eau minérale) et, en décrochant les minéraux, elle détache aussi des bulles de dioxyde de carbone (CO₂). On peut aussi ajouter du gaz dans une eau plate.

Pour en savoir plus, lire l’article : Eau minérale.

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