Cuisine thaïlandaise

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La cuisine thaïlandaise a des parentés certaines avec celles des voisins Chinois, Indiens et Birmans, mais on y trouve plus d'épices et d'ingrédients comme le curry, la menthe, la citronnelle, la coriandre, le Basilic rouge.

En Thaïlande, la cuisine est plus pimentée que dans les restaurants thaïlandais occidentaux, qui savent s'adapter aux goûts de la clientèle, selon les pays.

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Source : cette page a été partiellement adaptée de la page Cuisine thaïlandaise de Wikipédia.