Croûton

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Croutons dans la soupe.

Le crouton est un morceau de pain séché ou frit que l'on mange dans une soupe. (Soupe de poisson, Velouté de légumes, Soupe à l'oignon, etc...)

Recette de croutons sans friture[modifier | modifier le wikicode]

Ingrédients:

-2 gousses d'ail coupées en deux

-1/2 baguette coupée en rondelles

-Herbes de Provence pour saupoudrer

Recette:

  • Croutons frits.

Etape 1[modifier | modifier le wikicode]

Frotter les deux faces de chaque morceau de pain avec les demi-gousses d'ail et enfourner au four préchauffé à thermostat 6 pendant 5 à 7 mn.

Etape 2[modifier | modifier le wikicode]

Servir avec de la soupe ou de la salade verte...


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