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Croûton
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Croutons dans la soupe.
Le crouton est un morceau de pain séché ou frit que l'on mange dans une soupe. (Soupe de poisson, Velouté de légumes, Soupe à l'oignon, etc...)
Recette de croutons sans friture[modifier | modifier le wikicode]
Ingrédients:
-2 gousses d'ail coupées en deux
-1/2 baguette coupée en rondelles
-Herbes de Provence pour saupoudrer
Recette:
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Etape 1[modifier | modifier le wikicode]
Frotter les deux faces de chaque morceau de pain avec les demi-gousses d'ail et enfourner au four préchauffé à thermostat 6 pendant 5 à 7 mn.
Etape 2[modifier | modifier le wikicode]
Servir avec de la soupe ou de la salade verte...
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