Cornouiller mâle

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Cornouiller mâle
Cornus mas Parc Neuman Luxembourg 01.jpg
Nom commun Cornouiller mâle
Nom scientifique Cornus mas
Classification Famille des Cornacées
Pays d'origine Europe et Asie
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Le cornouiller mâle (Cornus mas) est un arbuste dont les fruits sont comestibles.

Description du cornouiller mâle[modifier | modifier le wikicode]

Le cornouiller mâle est un arbuste qui peut dépasser 2 mètres de hauteur

Les feuilles de forme ovale et pointue, ont toutes leurs nervures arquées.

Les fruits (les cornouilles) sont de forme ovale d'un très beau rouge brillant. Ils sont mûrs en août-septembre.

Attention Ne pas confondre le cornouiller mâle et le cornouiller sanguin, aux feuilles identiques mais dont les baies noires ne sont pas comestibles

Utilisation des cornouilles[modifier | modifier le wikicode]

Les cornouilles sont consommables sous forme de gelée (qui peut venir en aide aux diarrhéiques).

L'écorce et les fruits sont vermifuges et antiseptiques.

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