Le choc anaphylactique est la première réaction du corps humain face à une allergie. Celui-ci peut être plus ou moins violent en fonction de l'hypersensibilité de la personne allergique et se manifester sous forme d'éruption cutanée, de gonflement, d'arrêt respiratoire, etc. S'il n'est pas traité rapidement, il peut entraîner la mort.
Le mot anaphylactique est un adjectif savant grec αναφυλακτικός anaphylacticos, dérivé de αναφυλαξία anaphylaxia qui signifie grosso modo "mise en garde, avertissement (du corps)". Le mot est utilisé en grec moderne sous la forme αναφυλαξία “anaphylaxie”. Le mot est composé du préfixe ἀνά- “para-” et du terme φύλαξη phylaxie “garde”. La racine de base en grec ancien est φύλαξ “gardien de la porte”, porte étant πύλη (mutation de p en f).
L'anaphylaxie est donc en français la réaction de notre corps qui nous protège des intrus comme un gardien de lui-même et de sa santé, comme un gardien des portes de notre corps.
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