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Cauchemar en cuisine

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Logo de Cauchemar en cuisine.

Cauchemar en cuisine est une émission de télévision française diffusée sur M6 et dont le premier épisode a été diffusé le 18 avril 2011.

Il s'agit d'une adaptation de l’émission britannique Channel 4 Ramsay's Kitchen Nightmares, qui a reçu de nombreuses récompenses.

Dans cette émission de télévision culinaire de type « reality show », des restaurateurs en difficulté font appel au chef-cuisinier Philippe Etchebest afin d'éviter la fermeture de leur restaurant pour faillite. La gestion de ces restaurants, notamment sur le plan de la qualité de la cuisine, des cartes, et de l'ambiance entre les différents salariés, sont régulièrement problématiques. Afin de relancer leur activité et remédier à ces problèmes, ils devront suivre les différents conseils avisés de Philippe Etchebest.

Au 19 mai 2014, un vingtaine de restaurants ont participé à l'émission et ont ainsi reçu l'expertise d'un chef 2 étoiles. La majorité d'entre eux ont vu leur chiffre d'affaires s'améliorer et leur niveau d'appréciation augmenté.

Le 5 mai 2014, l'émission a battu son record d’audience avec près de 3,6 millions de téléspectateurs.

En Belgique elle est diffusée sur RTL-TVI puis sur Plug RTL.

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