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Canne de Provence

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Canne de Provence
Arundo donax 2007.JPG
Nom commun Canne de Provence
Nom scientifique Arundo donax
Pays d'origine Méditerranée
Milieu de vie roselières
Port herbe
Taille 1 à 8 m de haut
voir modèle • modifier


La canne de Provence (nom scientifique : Arundo donax) est une très grande herbe ressemblant un peu à un roseau ou un bambou, qui vit dans la région méditerranéenne, notamment dans le sud de la France, en Provence (d'où son nom).

Dessin botanique

Description physique[modifier | modifier le wikicode]

La canne de Provence peut atteindre jusqu'à 6 mètres de hauteur. Elle a une tige très épaisse et creuse ressemblant à une tige de bambou, de grande feuille plates cillées. Elle a de longues hampes florales en forme de plumeaux. La plante entière est très volumineuse, et très invasive. Les racines sont également très puissantes en cas de fortes pluies elles peuvent aggraver les débordements si elles sont arrachées. Mais au contraire elles servent à stabiliser le sol dans les bassins Méditerranéens.

Canne de Provence, dans son milieu naturel, en Grèce.

Racines/Tiges[modifier | modifier le wikicode]

La canne de Provence possède une tige souterraine appelé rhizome, qui permet a la plante de se maintenir dans le sol et de réserve de nourriture.

Feuilles[modifier | modifier le wikicode]

Les feuilles de canne de Provence sont très grande de 30 à 60 cm de longueur pour 3-6 cm de largeur, alternes et linéaires retombantes comme les feuilles de maïs. En hiver elles paraissent desséchées car cette grande plante n'aime pas la froid mais elles résistent à une température de -12 degrés dans les Provences du Nord .

Fleurs[modifier | modifier le wikicode]

La fleur est composée de plusieurs fleurs regroupées en grappes. La longueur de l'inflorescence peut atteindre de 40 à 60 cm et domine notamment la tige. Les fleurs sont d'un vert blanchâtre, ou violacé. Elle fleurit de septembre à octobre.

Fruits[modifier | modifier le wikicode]

Le fruit s'appelle un caryopse, c'est un fruit sec qui ne s'ouvre pas.

Reproduction[modifier | modifier le wikicode]

Ces fleurs sont hermaphrodites (elles ont des caractères sexuels mâle et femelle en même temps) et la pollinisation se fait par le vent. Le fruit (caryopse) se fait également propager par le vent. La période idéale pour la propagation des cannes de Provence est au printemps entre avril et juin.

Culture[modifier | modifier le wikicode]

Calame fait avec la canne de Provence

La canne de Provence aime les sols sableux et être exposée au soleil. La plante aime être au bord des étangs d'eaux (rivières, fosses, lacs, mers… ). Elle supporte la sècheresse estivale méditerranéenne.

La canne de Provence se trouve naturellement dans les zones chaudes du monde comme le Sud de la France, dans les pays d'Europe au large des côtes maritimes, en Amérique du Nord (principalement en Californie). La canne de Provence a une croissance rapide, elle arrive à maturation, c'est-à-dire sa taille définitive en 2 ans. Cette plante est très robuste car elle n'est jamais la cible des maladies et des parasites.

Avec un sol toujours humide (surtout en fortes périodes d'été quand la plante est jeune) et en plein soleil , La canne de Provence sera en bonne santé et elle n'aura pas besoin d'entretien tout au long de sa vie car c'est une plante autonome qui peut vivre jusqu'à 10 ans ou plus.

C'est une plante ancienne originaire d'Asie : sans doute l'Asie tropicale, mer Caspienne ou l'Indus.

Utilisations[modifier | modifier le wikicode]

Pendant les années -4000 avant J.C et dans l'Antiquité classique, des scribes utilisaient des calames faits en cannes. Ce sont des roseaux séchés de cannes de Provence (ça peut aussi être du bambou) taillés en biseau en un certain angle puis trempés dans de l'encre servant de stylos plumes pour écrire sur des papyrus, des parchemins en peau d'animal, des feuilles de papiers. Mais on peut aussi écrire sur des plaques d'agiles à l'aide de calames avec un bout arrondi ou parfois un peu pointu pour correctement tracer dans l'argile qui durcira par la suite.

Paniers en canne de Provence et en bourdaine

Aussi la canne de Provence peut servir à créer des instruments de musiques aérophones (d'origine Orientales et Egyptiennes) tels que des flutes, des saxophones et également des instruments d'écriture pour la calligraphie.

Il est possible de créer des paniers pour l'agriculture comme le faisaient les paysans des campagnes de Provence qui récoltaient des fruits et légumes dans les années 1900.

Pour des plus grandes créations on peut se servir de cette plante rigide et flexible comme haies brises vent, faux plafond, et comme cloison. On peut utiliser la tige comme support de plantes afin de les maintenir droites. On appelle ces supports des tuteurs. Dans l'aspect médical la canne de Provence a des propriétés bénéfiques car nous pouvons l'utiliser comme traitement contre les rhinites saisonnières et les rhumes de foins.

https://ecomuseegapeau.org/la-canne-de-provence/

https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-7099-synthese

https://www.bleu-tomate.fr/la-canne-de-provence-pailles-locales-et-responsables/ (ressource écologique moderne à la place du plastique)

https://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/canne-provence-arundo-donax,1366.html

https://www.promessedefleurs.com/conseil-plantes-jardin/fichefamille/canne-de-provence-arundo-donax-plantation-culture-entretien/