Bruant ortolan

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Ortolan
Nom(s) commun(s)	Bruant ortolan, Ortolan
Nom scientifique	Emberiza hortulana
Classification	Famille des embérizidés
Répartition	Europe et Asie
Taille	16 à 16,5 cm de long
Poids	19 à 27 g
Statut UICN	Préoccupation mineure
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Le bruant ortolan, ou ortolan (nom scientifique : Emberiza hortulana) est un petit oiseau, qui vit en Europe et en Asie. Il est menacé de disparition, car il a été abondamment chassé pour sa chair.

L'ortolan est un plat très apprécié, c'est aujourd'hui un oiseau protégé.

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