Big Mac

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Un Big Mac.

Le Big Mac est un hamburger vendu chez McDonald's. Le sandwich est composé de deux boulettes de steak haché faites de bœuf, de tranche de fromage, de « sauce spéciale », de laitue, de cornichons et d'oignons, le tout dans trois tranches de pain. Il est très calorique, puisqu'il fournit 25% des calories nécessaires en une journée pour un homme adulte.

Il est un des menus les plus célèbres de McDonald's et est vendu dans 119 pays1.

Valeurs nutritionnelles[modifier | modifier le wikicode]

Valeurs nutritionnelles pour un Big Mac et pourcentage des apports pour une journée pour un homme adulte2.

Pour un Big Mac Apport de référence journalier
Énergie 2 131 kJ 25%
Matière grasse 26 g 37%
dont acides gras saturés 10g 50%
Fibres 3,1g
Protéines 27g 54%
Sel 2,3g 38%

Références[modifier | modifier le wikicode]

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