Banana split

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tranches de banane encadrant les boules glaces, chocolat fondu, crème fouettée surmontant le tout et éclats de fruits secs
Un banana split

Le banana split est un dessert glacé d'origine américaine, inventé au début du XXe siècle.

Il est constitué de trois boules de crème glacée à la vanille, au chocolat ou à la fraise placées au-dessus d'une banane.

On rajoute du chocolat fondu par dessus la banane et la crème glacée. On peut aussi y ajouter des copeaux de chocolat, des amandes grillées, de la crème fouettée ou des fruits rouges, comme des framboises.

Recette[modifier | modifier le wikicode]

Pour environ 4 personnes.

Ingrédients:

  • 4 bananes
  • De la crème glacée à la vanille, au chocolat et aux fraises
  • 25 centilitres de crème fouettée
  • 120 grammes de chocolat fondu

Préparation:

Mettre une banane dans une petite assiette ou un plat adapté.

Déposer les trois boules de crème glacée, puis ajouter de chocolat fondu. Puis ajouter la crème fouettée.

Liens[modifier | modifier le wikicode]

Article mis en lumière la semaine du 2 octobre 2017.
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