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Apt
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Apt est une ville française de 12 000 habitants, sous-préfecture du département du Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Patrimoine
Fruits confits
Apt produit des fruits confits depuis le Moyen Âge. Les spécialités sont les bigarreaux (cerises), les abricots, les poires, les figues, les prunes et les mandarines.
Les usines d'Apt produisent annuellement 15 000 tonnes de fruits confits pour la pâtisserie et la fabrication des yaourts.
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