Applewood

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L'Applewood est un fromage au gout fumé qui ressemble au cheddar. Il est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé. Il est roulé dans le paprika pour lui donné cette couleur orangé.

Il possède une forme cylindrique.

Origine[modifier | modifier le wikicode]

Ce fromage vient d'Angleterre, il est fabriqué dans le Somerset. Il est plutôt récent car il a été fabriqué la première fois en 1965.

Sources[modifier | modifier le wikicode]

Cet article a été adapté de l'article applewood de wikipedia

Des informations ont été trouvées sur le site www.cheese.com

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