Apfelstrudel

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Un apfelstrudel

L'apfelstrudel (traduction littérale : « pâtisserie aux pommes ») est une spécialité pâtissière autrichienne. C'est un gâteau composé d'une pâte feuilletée garnie avec des pommes. Il est souvent agrémenté de crème chantilly.

La recette traditionnelle incorpore d'autres aliments comme de la canelle, des arômes d'oranges, et d'autres fruits secs.

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]

L'Autriche
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Culture Dirndl
Cuisine Cuisine autrichienne  • Apfelstrudel  • Escalope viennoise  • Flädle  • Mozartkugel  • Sachertorte  • Spätzle
Politique

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