Vikidia:Article de la semaine/2012 24

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Schéma du système digestif de l'Homme. L'estomac est la poche qui reçoit en premier les aliments.

L'estomac est une sorte de poche située à l'intérieur du ventre, dans le haut de l'abdomen. Il est situé tout de suite après l'œsophage. Il s'y déroule plusieurs étapes importantes de la digestion.

L'estomac fabrique et contient un des sucs digestifs les plus importants : le suc gastrique. Il s'agit du seul suc digestif acide (en effet l'estomac produit de l'acide chlorhydrique). Il contient beaucoup d'enzymes qui viennent de ses parois, dont la plus connue est la pepsine. Tout cela sert à couper les grosses molécules en molécules plus petites qui pourront ensuite être absorbées dans l'intestin grêle, c'est-à-dire passer dans le sang

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