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Viande
« Viande » expliqué aux enfants par Vikidia, l’encyclopédie junior.
La viande est une nourriture à base de muscles et d'abats d'animaux (mammifères ou volailles), issus pour la plupart de l'élevage.
L'élevage est donc un élément de la consommation de la viande, avec l'abattage, le transport, la distribution, la cuisine... Par contre, la domestication a pour but de mettre au travail les animaux (chien, cheval...).
La viande est une source de protéines alimentaires.
