Hollie Little Pink Laptop.jpg
Garçon devant un ordinateur.jpg

Le Livre d'or  • avoir tout Vikidia hors-connexion

Participez à améliorer Vikidia : Pilpay, L'Île au trésor, Sorgho, Chasseur-cueilleur, et 300 autres articles importants et trop courts à compléter. Vos contributions sont les bienvenues !

Macédoine (cuisine)

Une page de Vikidia, l’encyclopédie junior
(Redirigé depuis Salade de macédoine)
Aller à la navigation Aller à la recherche
Macédoine de fruits et boule de glace

La macédoine de légumes est un plat composé d'un mélange de plusieurs légumes (petits pois, navets, pommes de terre, haricots verts, carottes...) coupés en petits cubes.

On lui a donné ce nom par allusion à la Macédoine, région de de la péninsule balkanique, en Europe du Sud-Est, où il y a un mélange de populations différentes par la langue, la culture.

La macédoine se consomme froide (en salade) ou chaude (en accompagnement).

La macédoine de fruits est un dessert composé de fruits mélangés, coupés en petits morceaux.

Portail de l'alimentation —  Accédez au portail sur l'alimentation.