Rhum

Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Améliore-le !

Le rhum est une boisson alcoolisée faite à base de canne à sucre. Il peut être produit de deux façons :

• par fermentation (transformation en alcool) du vesou, le jus de la canne à sucre (donne du rhum dit agricole) ;
• à partir de la mélasse, un sirop épais de sucre (donne du rhum dit industriel).

Portail de l'alimentation - Accédez au portail sur l'alimentation.