Purin d'ortie
Le purin d'ortie est un produit de traitement naturel qui permet de stimuler la croissance des plantes dont il renforce les défenses. Il est fabriqué avec des tiges d'ortie et de l'eau.
Recette du purin d'ortie[modifier | modifier le wikicode]
Pour 10 litres de purin. Hacher au ciseau ou à la tondeuse à gazon, 1 kilo d'ortie. Laisser macérer 
dans l'eau froide, en remuant une fois par jour, pendant 2 à 5 jours. Puis filtrer et stocker.
Précautions à prendre :
- Plutôt ramasser les orties avant la floraison (début de l'été). Si la récolte se fait plus tard éviter les tiges trop chargées en graines. Ne ramasser que les pointes sur 20 cm.
- L'eau de pluie ou celle d'un puits est préférable à l'eau du réseau (qui est chlorée surtout dans les régions où l'eau est très calcaire). La macération doit se faire dans un récipient non-ferreux ou non en bois.
- le brassage de l'eau, à l'aide d'un bâton. Cela a pour effet d'apporter de l'oxygène à la préparation qui fermente
. Le purin est « à maturité » lorsqu'il n'y a plus de bulles de gaz qui apparaissent à la surface de l'eau. Il convient donc de brasser la préparation une fois par jour. - veillez à ce que le liquide ne soit pas soumis à de trop fortes chaleurs, car dans ce cas l'azote libéré dans la fermentation risque de s'évaporer. L'idéal est une température ambiante de 15-20 °C.
- La filtration élimine les particules végétales en suspension dans la préparation. Cela évite la continuation de la fermentation et le bouchage des trous du pulvérisateur.
- Le stockage doit se faire dans un récipient opaque entreposé dans un endroit frais (ce qui évite la reprise de la fermentation). Le purin d'ortie peut se conserver plusieurs mois.
Utilisations du purin d'ortie[modifier | modifier le wikicode]
Le purin contient de l'azote, du cuivre, du fer, du zinc et des oligoéléments.
Il ne faut pas utiliser le purin sur des plantes soumises à de fortes températures (elles risquent alors de « brûler ». Il faut employer à petites doses le purin sur les sols déjà riches naturellement en azote.
Le purin est toujours employé en dilution.
Le purin est utilisé comme stimulateur de croissance des végétaux, mais aussi comme insecticide ou comme répulsif pour certains animaux ravageurs.
Comme stimulateur de croissance on peut répandre un purin dilué (1 litre de purin pour 5 litres d'eau) sur le sol la veille des semis. Les plants devenus adultes peuvent être stimulés par vaporisation sur les feuilles d'une dilution (0,5 litres de purin pour 5 litres d'eau) une fois par mois (ne pas le faire 10 jours avant la récolte).
Comme insecticide et répulsif, une dilution (1 litre de purin frais pour 5 litres d'eau) pulvérisée permet de lutter contre les pucerons. Avec la même dilution, mais avec du purin plus âgé, on peut arroser aux pieds les légumes, cela fait fuir les oiseaux et les rongeurs.
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