Toi aussi, tu aimes Vikidia ? Dis-le autour de toi !

« Louis Pasteur » expliqué aux enfants par Vikidia, l’encyclopédie junior.

Cet article est une ébauche. Améliorez-le ! Placer un bandeau d’ébauche plus précis (Aide sur la syntaxe – Conseils de rédaction)

Louis Pasteur dans son laboratoire.

Louis Pasteur, né le 27 décembre 1822 et mort le 28 septembre 1895, est un scientifique français de la fin du 19^e siècle. Il a découvert le vaccin contre la rage en 1885 et a démontré l'existence des bactéries en 1861. En faisant cela, il a mis fin à la théorie de la génération spontanée. Il a aussi découvert la fermentation, en 1861.

En 1863, il invente un processus pour la conservation des aliments, par chauffage dans un autoclave. Ce processus porte son nom : c'est la pasteurisation.

Portail de la Biologie - Tous les articles sur les plantes et les animaux.