Jasmin
| Jasmin | |
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| Un jasmin en floraison. | |
| Nom commun | Jasmin |
| Nom scientifique | genre Jasminum |
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Le mot jasmin désigne les plantes appartenant au genre Jasminum, de la famille des Oléacées.1
Le genre Jasminum comprend environ 200 espèces d'arbustes et plantes grimpantes atteignant 4 à 6 mètres de haut, parmi lesquelles les plus connues et cultivées en tant que plantes ornementales (pour décorer) sont le jasmin blanc, le jasmin d'Espagne et le jasmin rose ; des espèces plus rustiques, aux fleurs jaunes fleurissant en fin d'hiver sur branches nues, sont le jasmin d'hiver et le jasmin primevère.
Les fleurs de jasmin sont généralement petites et blanches, mais il existe également des espèces dont les fleurs ont des nuances de rose sur la face inférieure des pétales (par exemple Jasminum polyanthum) et d'autres dont les fleurs sont entièrement jaunes (par exemple Jasminum fruticans).
Le terme jasmin peut également désigner des plantes d'autres familles et genres tels que :
- Le trachélosperme ou jasmin étoilé, également appelé « faux jasmin » : Trachelospermum jasminoides ;
- Le jasmin de nuit, de la famille des Solanacées : Cestrum nocturnum.
Espèces[modifier | modifier le wikicode]
Les espèces les plus commercialisées sont :
- Jasminum officinale : originaire d'Iran, de Chine et d'Inde, connu sous le nom de « jasmin blanc », une plante grimpante à petites fleurs blanches, à l'odeur caractéristique ;
- Jasminum grandiflorum : originaire de l'Himalaya et connu sous le nom de « jasmin d'Espagne », avec des feuilles persistantes et de grandes fleurs qui fleurissent du printemps à l'automne, et dans les régions au climat doux, même en hiver, c'est une plante grimpante rustique où elle est utilisée pour couvrir les pergolas, les murs et les clôtures ;
- Jasminum polyanthum : originaire de Chine, connu sous le nom de « jasmin rose », c'est une plante grimpante vigoureuse et rustique, atteignant 6 m de haut si elle est cultivée en pleine terre, qui produit en hiver et au printemps de nombreuses grappes de fleurs blanches, aux teintes rosées et parfumées ;
- Jasminum nudiflorum (jasmin d'hiver)2 et Jasminum mensyi, originaires de Chine, à fleurs jaunes non parfumées, plantes sarmenteuses, à longues branches pendantes, à fleurs axillaires qui fleurissent à la fin de l'hiver et au début du printemps ;
- Jasminum sambac, connu sous le nom de « jasmin d'Arabie », peut atteindre 3 à 4 m de hauteur. Elle fleurit du début de l'été au début de l'automne (juin/octobre), produisant de nombreuses fleurs blanches particulièrement parfumées.
Usages[modifier | modifier le wikicode]
De nos jours, le genre Jasminum est utilisé à des fins ornementales, en pleine terre dans les jardins, comme arbuste isolé ou pour recouvrir les murs, les clôtures et les pergolas. On lui attribuait autrefois d'innombrables vertus médicinales. La célèbre huile de jasmin, que les Perses offraient à leurs convives lors des banquets, s'est enrichie de Dioscoride à Linné d'un certain nombre de potentiels thérapeutiques liés entre autres à la sexualité.
Culture[modifier | modifier le wikicode]
Même s'il s'agit de plantes rustiques, les jasmins préfèrent les expositions ensoleillées et ne peuvent être cultivées qu'en pot dans des zones au climat frais ou défavorable ; ils nécessitent un sol de texture moyenne, meuble et bien fertilisé de l'été jusqu'à l'automne et l'administration mensuelle d'un engrais liquide.3
Dans les régions au climat hivernal rigoureux, les espèces les moins rustiques sont cultivées dans des pots avec des supports circulaires spéciaux, prenant la forme d'un petit buisson d'environ 1 m de haut, utilisé pour décorer les terrasses ou les appartements.
Pour ceux cultivés en pot, il est nécessaire de rempoter ou, pour les spécimens plus gros, de les enterrer à nouveau au printemps, en utilisant de la terre universelle ; en été, ils peuvent bénéficient d'une exposition extérieure.
La multiplication se fait facilement au moyen de bouturages et de ramifications, grâce à un enracinement rapide.
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