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Églantine
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Églantine | |
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Nom scientifique | Rosa Rubiginosa |
Statut UICN | Préoccupation mineure |
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L'églantine est une rose sauvage qui pousse sur un églantier. Elle se compose de sept à cinq pétales en forme de cœur, alors que la rose n'en a que cinq.
Elles sont souvent roses, blanches, violettes, beige-oranges et rouges avec un cœur jaune. L'églantine est large de 2 à 8 cm. Elles ont des petits piques. L’Églantine est surnommée "la fleur des poètes". On prétendait autrefois que la racine de l’églantine soignait la rage.
Le fruit est le cynorrhodon ou gratte-cul.
Recettes à base d’églantine
Les cousins de l’églantine
- le fusain d’Europe
- le sureau noir
- la mauve
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