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Duodénum
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Le duodénum est un segment fixe du tube digestif, en forme de cadre qui entoure la tête du pancréas. Il s'agit de la partie initiale de l'intestin grêle, succédant au pylore et se poursuivant par le jéjunum. Il mesure 20 centimètres de long.
Il joue un rôle important et fondamental dans la digestion, car c'est dans le duodénum qu'arrivent les sels biliaires et les enzymes pancréatiques. Les lipides, le calcium, le fer, et certains glucides sont absorbés par le duodénum.
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