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Cuillerée

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La cuillerée est une unité de mesure pour mesurer des volumes. La cuillerée est à peu près le contenu d'une cuillère.

La cuillerée romaine[modifier | modifier le wikicode]

Dans la Rome antique, la cuillerée était une unité de volume utilisée pour compter des gouttes de liquides. Huit cuillerées romaines équivalent à neuf centilitres actuels. La cuillerée romaine ne correspond pas à la cuillerée qu'on utilise aujourd'hui. La forme des cuillères étaient différentes.

Pour un Romain, il fallait 48 cuillerées pour faire un setier.

Pour en savoir plus, lis l’article : Unités de mesure dans la Rome antique.

Usage actuel[modifier | modifier le wikicode]

Dans une recette de cuisine, il y a une liste d'ingrédients, qui donne la nature des ingrédients à utiliser mais aussi la quantité. Pour le sucre, le sel, le poivre, et la levure, la quantité peut être exprimée en cuillerées. On peut compter en cuillères à café, à dessert ou à soupe.

Quand on va chez un médecin, il nous donne une liste de médicaments à acheter. Pour les sirops, il précise la quantité à prendre chaque jour en cuillerées. Par exemple : une cuillère à soupe matin et soir.

Types[modifier | modifier le wikicode]

Il faut faire attention à ne pas mélanger.

  • Une cuillerée à café représente environ 5 mL.
  • Une cuillerée à dessert est l'équivalent de deux cuillérées à café et représente donc un centilitre.
  • Une cuillerée à soupe est l'équivalent de trois cuillérées à café et représente donc 1,5 cl.
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