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Crosne
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Des crosnes, à consommer comme féculents.
Le crosne, ou crosne du Japon est une plante de la famille des lamiacées originaire du Nord-Ouest de la Chine et cultivée pour ses tubercules qu'on peut manger. Le crosne se situe entre un légume et un féculent. Il apporte moins d'énergie (calories) qu'un féculent mais plus qu'un légume.
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