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Coca-Cola

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Une bouteille de Coca-Cola.

Le Coca-Cola (abrégé Coca) est une boisson gazeuse américaine de la famille des sodas. La marque a été déposée en 1886 ; à l'époque, c'était un médicament. Le Coca-Cola est couramment appelé Coke en Amérique du Nord et Coca en France. La boisson a été créée à Atlanta, aux États-Unis. Le Coca-Cola a été inventé par John Pemberton. Il existe aussi des bonbons goût Coca-Cola, ils ont la forme de la bouteille et peuvent être piquant ou normal. Le haut est blanc et le bas est brun.

Composition[modifier | modifier le wikicode]

Cette boisson contient principalement de l'eau gazéifiée, du sucre, du colorant et de l'acide phosphorique. Elle contient aussi des arômes naturels : extrait de noix de cola (un stimulant naturel), caramel, des extraits d'orange, de citron et de vanille et un arôme imitant le goût de la caféine (un excitant trouvé dans le café). Elle contient aussi des extraits de feuilles de coca, une plante de laquelle est extraite la cocaïne. Aujourd'hui, les feuilles de coca qui entrent encore dans la composition du Coca-Cola sont chimiquement débarrassées de toute trace de cocaïne par les soins d'un laboratoire pharmaceutique de Saint-Louis (Missouri).

Les proportions des produits varient en fonction du pays : par exemple, le Coca-Cola contient moins de sucre en France qu'en Espagne. En France, la quantité de sucre d'une cannette équivaut à sept morceaux de sucre.

Gamme[modifier | modifier le wikicode]

Une bouteille de Coca-Cola Life.

The Coca-Cola Company produit d'autres Coca-Cola où le sucre a été remplacé par des édulcorants artificiels :

  • dans le « Coca-Cola Light » et le « Coca-Cola Zéro », le sucre a été remplacé par de l'aspartame et de l'acésulfame-K ;
  • dans le « Coca-Cola Life », le sucre est partiellement remplacé par des glycosides de stéviol (n'est plus produit depuis 2019 en Europe et au Canada et depuis 2020 partout dans le monde).

Controverse[modifier | modifier le wikicode]

Coca-Cola a été accusé plusieurs fois de payer des scientifiques pour qu'ils publient des études disant que le Coca-Cola ne faisait pas grossir et ne présentait pas de danger pour la santé, alors que c'est faux.

Coca-Cola et le père Noël[modifier | modifier le wikicode]

Une légende urbaine raconte qu'avant, le père Noël était vert, mais que Coca-Cola l'aurait fait changer de couleur et devenir rouge, la couleur de la marque. En réalité, le père Noël était déjà rouge bien avant que Coca-Cola ne s'en serve dans ses publicités.

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]

Sources, liens[modifier | modifier le wikicode]

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