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Beignet

« Beignet » expliqué aux enfants par Vikidia, l’encyclopédie junior
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Des beignets

Un beignet est une pâtisserie, faite avec des fruits.

On trempe un morceau de fruit dans une pâte, et on le met dans de l'huile chaude. En général, on prend des tranches de pomme ou d'ananas. Les beignets se mangent souvent sucrée, mais ces les années 1400, certains pays n'avait pas assez de sucre il était donc obliger de remplacer le sucre par le sel.

Origine[modifier]

Avant, surtout dans les pays chrétiens, juste avant le début du carême, les chrétiens fêtait le Mardi gras, cette fête consistait à manger le plus gras possible avant le carême, pour l'occasion on devait trouver des pâtisseries et d'autres aliments considérer comme sucré ou gras, un de ses principaux aliments était le beignet.

Voir aussi[modifier]

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