Émail dentaire

Schéma d'une molaire, en coupe.

L'émail dentaire est une couche protectrice de la dent qui se situe au dessus de la couronne dentaire. L'émail recouvre la dentine de la dent. Elle est très dure et forme une couche de protection très efficace. Les caries détruisent l'émail au cours de la première étape de l'infection.

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