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Éclair (pâtisserie)

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Un éclair est une pâtisserie française. Ce petit gâteau est une sorte de pâte à choux de forme allongée, avec de la crème à l'intérieur.

On les achète dans les boulangeries. On peut manger un éclair à 4 heures, ou en dessert, à midi ou le soir.

Il existe des éclairs au chocolat, au café, à la vanille et à la pistache.


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