Viande
« Viande » expliqué par Vikidia, l'encyclopédie pour les enfants.
La viande est une nourriture à base de muscles et d'abats d'animaux (mammifères ou volailles), issus pour la plupart de l'élevage.
L'élevage est donc un élément de la consommation de la viande, avec l'abattage, le transport, la distribution, la cuisine... Par contre la domestication a pour but de mettre au travail les animaux (chien, cheval...).
La viande est une source de protéines alimentaires.
