Radis

« Radis » expliqué par Vikidia, l'encyclopédie pour les enfants.

Un radis rond et un radis long
Un radis rond et un radis long

Le radis (nom courant) ou Raphanus sativus (nom scientifique) est une plante et aussi un légume, dont on mange la racine.

[modifier] La plante

En poussant, le radis développe une racine que l'on mange, mais c'est une plante à fleurs comme la plupart des plantes que nous connaissons, et si on la laisse faire, elle monte à graine (elle fleurit, puis fait des graines).

Il en existe de nombreuses variétés, la plus courante ayant une peau rouge. Certaines variétés peuvent être à peau rose, blanche ou gris-blanc. Le radis noir est beaucoup plus grand et plus épicé.

[modifier] Le légume

Le radis est cultivé pour sa racine (les scientifiques disent hypocotyle - la partie gonflée souterraine).

On le mange généralement cru, avec du beurre et du sel.

[modifier] Le radis dans le langage

  • Pas un radis veut dire que l'on n'a plus d'argent.


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